GRAUER BURGUNDER SÜDSTEIERMARK DAC

100% Grauer Burgunder

Ein eleganter, facettenreicher Weißwein aus der Steillage der Südsteiermark, der die Komplexität und Finesse des Grauen Burgunders beeindruckend zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb, das die Klarheit und Leuchtkraft der Trauben widerspiegelt.

Sensorik
Das Bouquet entfaltet gelbe Tropenfrüchte wie Melone, begleitet von subtilen nussigen Noten im Kern. Am Gaumen zeigt der Wein mineralische Akzente, eine strukturgebende Säure (5,6 g/l) und einen würzigen Abgang, der das Geschmackserlebnis elegant abrundet. Mit einem Restzucker von 3,1 g/l und 12,5% vol. Alkohol wirkt der Wein voll, harmonisch und einladend.

Charakter und Genuss
Der Graue Burgunder ist vielseitig und unkompliziert, ideal zu Geflügel, Kalbfleisch, cremigen Pastagerichten oder kräftigeren Fischspeisen. Er verbindet Frische, Aromentiefe und Mineralität in einem strukturierten, eleganten Stil.

Trinkempfehlung
Optimal bei 12–14 °C, um die aromatische Vielschichtigkeit, Mineralität und Frische voll zu entfalten.

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

→ Unsere Winzer
→ Rebsorten von A-Z
→ Weinregionen entdecken
→ Struktur & Balance verstehen