AURONERA modern angeführt von Cabernet und gekrönt von Sangiovese und Syrah zeichnet er sich durch seinen tiefen, komplexen und nachhaltigen Körper aus, der zartgliedrig und filigran auf der Zunge tanzt, während sich ein Naturfeuerwerk an Aromen in Nase und Gaumen entfacht, das als solches noch lange im Gedächtnis bleibt.
WEIN DES JAHRES
AURONERA 2019
Süddeutsche Zeitung: Kenner und Experten der Süddeutschen Zeitung kürten unseren Wein zum SZ-Rotwein des Jahres.
Im intensiven Duft finden sich dunkle Kirschen, Cassis, Lagerfeuerglut und edles Leder. Die Präsenz am Gaumen ist beeindruckend. Die kirschig-beerige Frucht ist unterlegt von feinen Rauchtönen und umhüllt von Schokoladenoten. Die seidig geschliffenen Tannine und eine kühle Kräuternote lassen den Wein scheinbar über den Gaumen schweben.
93+
AURONERA 2021
Falstaff: Frucht, gepaart mit Würze im Duft, dunkle Kirschen, Waldbeeren, Zwetschgen, getrocknete Kräuter, Thymian, Salbei, Lorbeer, Zartbitterschokolade, Salbeipastillen.. Am Gaumen kraftvoller Körper mit wärmendem Alkohol, balanciert durch frische Frucht und dichten Extrakt, ätherisch, feinkörniger Gerbstoff und lebendige, gut integrierte Säure geben den weichen und geschmeidigen Anteilen Struktur und Länge.
93
AURONERA 2018
Falstaff: Pfefferminze und Brombeere, Salbei, Thymian. Dann wieder fruchtige Serien. Im Mund mit einem recht mächtigen Körper, der Alkohol ist präsent, wird aber von einem extrem dichten Extrakt und von reifer, dennoch frisch wirkender Frucht in den Hintergrund gestellt. Der Gerbstoff bleibt trotz des Feuers und trotz des Volumens unbelastend, bei einer mittleren Korngröße wirkt er passend zu Aromen und milden, weichen Anteilen.