🍷 Lemberger „Noblesse“ – Württemberg 2019

Dein Moment mit diesem Wein:
🔴 Tief & Strukturiert
🔵 Seidig & Fein
🟣 Cremig & Texturiert

Ein Lemberger mit Struktur und ruhiger Kraft.

Der Noblesse Lemberger zeigt die Rebsorte von ihrer klassischen, ausdrucksstarken Seite: dunkle Frucht, klare Struktur und feine Tannine. Kraft ist spürbar, wird jedoch von Eleganz getragen – kein schwerer Wein, sondern einer mit Tiefe und Länge.

Herkunft & Ausbau

Aus dem Weinsberger Tal stammend, wird der Lemberger klassisch auf der Maische vergoren und anschließend im Holzfass ausgebaut.

Der Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, feine Würze und eine geschmeidige Integration der Tannine, ohne die Frucht zu überdecken.

Im Glas

Im Glas zeigt sich eine dichte, dunkle Farbe.
In der Nase reife Fruchtaromen, begleitet von feiner Würze.

Am Gaumen strukturiert und kraftvoll, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Die Textur ist weich und leicht cremig, während die Frucht klar bleibt und von subtilen Holznoten begleitet wird.

Der Abgang ist lang, ruhig und von feiner Würze getragen.

Ein Wein für intensive, genussvolle Momente – zu Wildgerichten, Schmorbraten oder kräftiger Küche.
Passende Kombinationen findest du im → Foodpairing Hub

Details zum Wein

Rebsorte: Lemberger
Herkunft: Württemberg
Jahrgang: 2019
Qualitätsstufe: QbA, trocken
Alkohol: 13,0 % vol
Restzucker: 4,0 g/l
Säure: 5,1 g/l
Ausbau: Maischegärung & Holzfass
Trinktemperatur: 18–20 °C
Lagerfähigkeit: 5–8 Jahre

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
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