🍷 JOCU Nero d’Avola DOC Alcamo BIO – 100% Nero d’Avola

Dein Moment mit diesem Wein:
🔴 Tief & Strukturiert
🔵 Saftig & Animierend

Ein Rotwein mit Wärme und klarer Frucht.

Der JOCU Nero d’Avola zeigt die Rebsorte in ihrer klassischen, mediterranen Ausprägung: dunkle Frucht, weiche Tannine und eine angenehme Tiefe. Kraft ist spürbar, bleibt aber eingebunden und zugänglich.

Herkunft & Ausbau

Aus biologischem Anbau in Alcamo stammend, reift der Wein 18 Monate im Edelstahltank und anschließend in der Flasche.

Dieser Ausbau bewahrt die klare Frucht und sorgt für eine harmonische Integration von Struktur und Reife, ohne durch Holznoten zu dominieren.

Im Glas

Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
In der Nase Aromen von Kirschen und dunklen Beeren.

Am Gaumen vollmundig und ausgewogen, mit saftiger Frucht und einer feinen, harmonischen Tanninstruktur. Die Wärme des Weins wird von der Frucht getragen und sorgt für ein rundes Gesamtbild.

Der Abgang ist lang, weich und von dunkler Frucht geprägt.

Ein Wein für genussvolle, ruhige Momente – zu rotem Fleisch, Lamm oder einfach als Begleiter zu dunkler Schokolade.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing 

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Details zum Wein

Rebsorte: Nero d’Avola
Herkunft: Alcamo DOC (Sizilien)
Alkohol: 13 % vol
Ausbau: 18 Monate Edelstahltank, Flaschenreife
Anbau: biologisch
Trinktemperatur: ca. 18 °C

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

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