CABERNET SAUVIGNON – Weingut Lentsch, Burgenland / Leithaberg

Ein kraftvoller, tiefgründiger Cabernet Sauvignon, der mit Präzision und Eleganz die große Rotweinkompetenz des Leithabergs zeigt. Bereits im Glas beeindruckt er mit einem dichten Violett mit schwarzem Kern, Ausdruck seiner Konzentration und Reife.

Sensorik
In der Nase offenbart sich ein komplexes, extraktreiches Bouquet aus feiner Cassiswürze, dunklen Beeren und dezenten, edlen Holznoten aus dem kleinen Eichenfass. Am Gaumen präsentiert sich der Wein stoffig und saftig, getragen von konzentrierter Frucht und einem mächtigen, reifen Tannin, das Struktur und Tiefe verleiht, ohne zu dominieren. Die Textur ist dicht und präzise, der Abgang lang, druckvoll und nachhaltig.

Charakter und Genuss
Mit 13,5 % vol. Alkohol zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon kraftvoll, aber ausgewogen, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, geschmortem Fleisch oder kräftigem Hartkäse. Ein Wein mit großem Reifepotenzial, der auch solo als kontemplativer Genusswein überzeugt.

Serviertemperatur
Optimal bei 16–18 °C, idealerweise karaffiert, um seine Tiefe und Komplexität voll zu entfalten.

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
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