🍷 ANDRAEMO 2019

Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon & Sangiovese

Dein Moment mit diesem Wein:
🟣 Elegant & Fein
🔴 Tief & Strukturiert
🟤 Gereift & Harmonisch

Ein balancierter, leicht gereifter Rotwein mit feiner Würze, integrierter Struktur und eleganter Tiefe.

Stil & Einordnung

👉 geführt von Syrah
ergänzt durch Cabernet Sauvignon und
Sangiovese

Aber im Unterschied zu 2021:

👉 weniger Druck
👉 mehr Integration
👉 mehr Ruhe

👉 Ergebnis:
harmonisch, elegant, schon schön entwickelt

Im Glas

Tiefes Rubinrot, leicht gereifte Reflexe.

In der Nase:
Amarenakirsche, Rauch, Kräuter, Leder – aber weicher und runder als beim 2021er.

Am Gaumen zeigt sich der Unterschied klar:

• Frucht → weniger laut, besser integriert
• Würze → feiner, eleganter
• Tannine → noch seidiger, noch geschliffener

👉 entscheidend:
Der Wein wirkt nicht mehr „kraftvoll“ –
sondern stimmig

Der Abgang ist ruhig, lang und getragen.

Ein moderner Rotwein mit Reife und Balance – elegant, zugänglich und harmonisch.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing 

👉 Zur Übersicht → /weinwissen/foodpairing/

Details zum Wein

Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Jahrgang: 2019
Alkohol: ca. 14,5 % vol.
Säure: ca. 5,3 g/l
Restzucker: < 1,0 g/l
Extrakt: ca. 30 g/l
Boden: schwarzer Schiefer
Ausbau: Holzfass
Geschmack: trocken
Serviertemperatur: 16–18 °C

🔍 Der entscheidende Unterschied zu 2021

ANDRAEMO 2019

👉 eleganter
👉 runder
👉 integrierter
👉 „fertiger“ Wein

ANDRAEMO 2021

👉 kräftiger
👉 dichter
👉 intensiver
👉 mehr Primärfrucht

👉 in einem Satz:

2019 = Harmonie & Reife
2021 = Kraft & Ausdruck

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

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