🍷 Tifeo Rosato 2023

Etna DOC

Dein Moment mit diesem Wein:
🟢 Linear & Präzise
🔵 Saftig & Animierend

(kein 🔴 → keine echte Kraft/Tiefe, kein 🟣 → nur leichte Textur, nicht cremig dominant)

Ein eleganter Rosé mit Spannung – mineralisch, präzise und fein strukturiert.

Der Tifeo Rosato zeigt Nerello Mascalese in einer anspruchsvollen Rosé-Stilistik: kühl, klar und geprägt vom vulkanischen Terroir. Kein einfacher Sommerwein, sondern ein Rosé mit Charakter und Herkunft.

Herkunft & Stil

👉 vom Ätna

Die Kombination aus:

• vulkanischen Böden
• Höhenlage
• kühlem Klima

sorgt für:

• präzise Säure
• salzige Mineralität
• klare Frucht

👉 Stil: terroir-geprägt, elegant und spannungsvoll

Im Glas

Im Glas zeigt sich ein blasses Rosé mit kupferfarbenen Reflexen.

In der Nase Walderdbeeren, Himbeeren, Granatapfel sowie florale Noten von Rose, ergänzt durch weißen Pfeffer und frische Kräuter.

Am Gaumen agil und präzise, mit klarer Frucht und lebendiger Säure. Eine feine mineralische Spur verleiht Struktur und Tiefe.

Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und elegant.

Ein vielseitiger Begleiter – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, mediterraner Küche oder als anspruchsvoller Aperitif.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing

👉 Zur Übersicht → /weinwissen/foodpairing/

Details zum Wein

Rebsorte: Nerello Mascalese
Herkunft: Etna DOC
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13 % vol
Ausbau: 5 Monate auf der Feinhefe (Edelstahl)
Stil: Mineralisch, präzise & elegant
Trinktemperatur: 12–14 °C

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

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