Rosé Sparkling NIZZANTE

Weingut Georg Nigl – Perchtoldsdorf

Nizzante ist mehr als ein Rosé-Schaumwein.
Er ist Haltung. Leichtigkeit. Lebensgefühl.

Feinperlig, cremig und kompromisslos trocken verbindet er Frische mit Substanz.
Die Basis bildet ein hochwertiger Grundwein aus alten Reben – das verleiht Tiefe und Struktur, die man spürt.

Das Ergebnis: Ein eleganter Sparkling mit zarter Perlage, feiner Cremigkeit und erstaunlicher Balance.

Rebsorten

Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot

Stil & Charakter

Im Glas zeigt sich ein heller Roséton mit feinem, anhaltendem Mousseux.

Aromen von:

• roten Beeren

• Himbeere

• Erdbeere

• Zitruszeste

• feiner Brioche-Note

Knochentrocken ausgebaut, mit cremiger Textur und weichem Mundgefühl.
Die feine Perlage wirkt elegant und nie aufdringlich.

Ein Rosé-Sparkling mit Charakter – nicht nur ein Sommergetränk.

Terroir

Die alten Reben (37–46 Jahre) wurzeln tief in Böden aus:

• Kalk

• Schiefer

• Ton

Diese Kombination sorgt für Frische, Mineralität und Struktur.

Ausbau

• 2 Stunden Maischestandzeit

• 6 Monate Hefekontakt

• Ausbau im Edelstahltank

Der Fokus liegt auf Klarheit, Frische und feiner Cremigkeit.

Trinkempfehlung

Glas: Universalglas
Trinktemperatur: 8–12 °C

Perfekt als:

• Aperitif

• Begleiter zu Antipasti

• zu Lachs oder Meeresfrüchten

• zu sommerlichen Gerichten

• oder einfach als Lifestyle-Moment

Warum dieser Wein besonders ist

NIZZANTE ist kein lauter Prosecco-Stil.

Er ist:

Fein.
Trocken.
Cremig.

Ein Rosé-Sparkling, der Substanz aus alten Reben mit moderner Eleganz verbindet.

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

→ Unsere Winzer
→ Rebsorten von A-Z
→ Weinregionen entdecken
→ Struktur & Balance verstehen