Grauer Burgunder trocken im Eichenfass gereift

Grauer Burgunder „Keller 11“ – Esslinger Schenkenberg (QbA)

Kräftige Eleganz mit cremiger Tiefe

Dieser Graue Burgunder aus der Serie „Keller 11“ stammt aus der renommierten Lage Esslinger Schenkenberg und steht für einen modernen, zugleich charakterstarken Stil. Ein Weißwein, der Wärme, Tiefe und Trinkfreude vereint – gemacht für genussvolle Momente, ob in geselliger Runde oder entspannt auf dem Sofa.

Aromatik

Im Glas zeigt sich der Wein vielschichtig und einladend. Die Nase wird von reifer gelber Frucht, feinen nussigen Anklängen und einer dezenten Würze geprägt. Subtile Noten von Birne, Apfel und einem Hauch von Mandeln verleihen dem Duft eine cremige, opulente Anmutung, ohne schwer zu wirken.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich dieser Grauburgunder kräftig, cremig und vollmundig. Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Struktur, während der moderate Restzucker dem Wein eine harmonische Rundung und sanften Schmelz verleiht. Das Mundgefühl ist dicht, weich und ausgewogen, mit einem langen, angenehmen Nachhall, der zum Weitertrinken einlädt.

Charakter

Ein Weißwein mit Substanz und Persönlichkeit – opulent, aber kontrolliert, kraftvoll und dennoch elegant. Ideal für alle, die einen Grauen Burgunder mit Tiefe, Ausdruck und Komfort schätzen.

Kulinarische Begleitung

Ein hervorragender Speisenbegleiter zu:

• gebratenem Kalbfleisch

• kräftigen Fischgerichten

• cremigen Saucen und herzhaften Gemüsegerichten

Ebenso überzeugt er solo – als Genusswein für entspannte Abende oder gesellige Feiern mit Freunden.

Details auf einen Blick

• Rebsorte: Grauer Burgunder

• Weinserie: Keller 11

• Lage: Esslinger Schenkenberg

• Qualitätsstufe: QbA

• Geschmack: Trocken

• Alkohol: 12,5 % vol.

• Restzucker: 4,6 g/l

• Säure: 5,3 g/l

• Serviertemperatur: ca. 10 °C