🍷 Edelvernatsch „Plattensteig“

Wilhelm Walch – Südtirol

Dein Moment mit diesem Wein:
🔵 Saftig & Animierend

(bewusst nur eine Dimension → maximal klar positioniert)

Ein leichter Rotwein mit Eleganz – frisch, fruchtig und unkompliziert.

Der Edelvernatsch zeigt die Rebsorte in ihrer klassischen Stilistik: schlank, zugänglich und geprägt von feiner Frucht. Kein kraftvoller Rotwein, sondern einer, der über Leichtigkeit und Trinkfreude überzeugt.

Herkunft & Stil

👉 aus Südtirol

Vernatsch steht hier für:

• rote Frucht
• milde Struktur
• hohe Trinkigkeit

Die alpine Herkunft bringt Frische und Klarheit, ohne Schwere.

👉 typisch Stil: leicht, elegant und unaufdringlich

Im Glas

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Hellrubinrot.

In der Nase Kirsche, rote Beeren und feine florale Noten.

Am Gaumen feingliedrig und harmonisch, mit sanfter Säure und zurückhaltendem Tannin. Die Frucht bleibt klar und animierend.

Der Abgang ist frisch, leicht und unkompliziert.

Ein vielseitiger Begleiter – ideal zu Vorspeisen, Speck, weißem Fleisch oder mildem Käse, auch leicht gekühlt sehr spannend.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing

👉 Zur Übersicht → /weinwissen/foodpairing/

Details zum Wein

Rebsorte: Vernatsch (Schiava)
Herkunft: Südtirol
Alkohol: 13,0 % vol
Stil: Leicht, fruchtig & zugänglich
Trinktemperatur: 15–18 °C

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

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