AuroNera 2016

AURONERA classic begeistert durch sein wunderbar abgestimmtes Rebsortenspiel, das vom frischen Sangiovese angeführt und von Cabernet und Syrah gekrönt wird. Dabei schafft der Ausbau im Barrique eine harmonische Balance. Der AURONERA präsentiert einen vollen, intensiven Geschmack nach Beeren, der von Rosmarin und Salbei elegant abgerundet wird. Der ideale Begleiter zu allen feinen Gerichten.

94+
AURONERA 2016
Falstaff 04/2023: Im Duft Zimt und Milchschokolade, Kakaobohne, Holundersaft, dunkle Kirsche und Thymian, Menthol. Im Mund macht ein dichter, fester Gerbstoff kräftig Druck, der Wein hat eine lange anhaltende Plateauphase, die auf hohem Niveau Spannung und Konzentration zusammenführt und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial andeutet. Blutjung! Und nicht sättigend.

93+
AURONERA 2015
Falstaff 02/2021: Röstiges Neuholz, Noten von Trockenfleisch, Thymian und Salbei. Bitterschokolade. Im Mund druckvoll mit feinem, aber durchaus auch strukturiertem Tannin, dicht, »warm« und mollig, aber auch mit viel Saftigkeit und einer mineralischen Tönung, die Frische verleiht. Noch jugendlich-kompakt, mit sehr guten Proportionen und bestem Reifepotenzial.

Rebsorten: 70 % Sangiovese,

15 % Cabernet,

15 % Syrah

Jahrgang: 2015, 2016

Alkohol: 14 % vol.

Extrakt: 33,5 g/l (2015); 32,3 g/l (2016)

Säure: 5,5 g/l (2015); 5,0 g/l (2016)

Restzucker: <1,0 g/l

Boden: schwarzer Schiefer

Lagerung: Holzfassreifung

Verschluss: Naturkork

Geschmack: trocken

Allergenhinweis: Sulfite