PIEMONTE DOC ALBAROSSA

PIEMONTE DOC ALBAROSSA – 100% Albarossa

Der Albarossa von Tenuta Vallone ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein, der die Charakterstärke und Tiefe dieser seltenen Piemonteser Rebsorte voll zur Geltung bringt. Hergestellt aus 100% reinen Albarossa-Trauben, zeigt er eine ausdrucksstarke Struktur, intensive Frucht und harmonisch eingebundene Tannine.

Vinifikation und Reifung
Nach der sorgfältigen Lese reift der Wein zunächst 13 Monate in Edelstahltanks, bevor er für 5 Monate in kleinen Eichenfässern (Barriques und Tonneaux) weiter ausgebaut wird. Dieses behutsame, zweistufige Reifungsprogramm ermöglicht es, die natürliche Kraft und Eleganz der Trauben zu bewahren und gleichzeitig eine sanfte Integration von Holznoten zu erreichen. Jede Flasche ist nummeriert, was die limitierte Produktion und die besondere Sorgfalt im Weingut unterstreicht.

Sensorische Beschreibung
Im Glas präsentiert sich der Albarossa in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von reifer roter Frucht, roten Blüten und dezenten Gewürznoten, die an Tabak erinnern. Am Gaumen zeigt der Wein präzise, umhüllende Tannine, eine feine Struktur und einen langen, eleganten Nachhall. Die Kombination aus Kraft, Finesse und Fruchtigkeit macht den Albarossa zu einem Wein, der Persönlichkeit und Terroir deutlich spürbar macht.

Charakter und Genuss
Mit 14% vol. Alkohol überzeugt der Albarossa durch seine Balance zwischen Kraft und Eleganz. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, passt zu geschmortem Fleisch, Wild, gereiftem Käse oder einfach für einen Moment, in dem ein konzentrierter, nuancierter Wein genossen werden soll.

Biologisch und limitiert
Alle Jahrgänge werden nach biologischen Richtlinien kultiviert. Der Jahrgang 2020 umfasst 780 nummerierte Flaschen. Die Jahrgänge 2021 bis 2023 befinden sich noch in Reifung und versprechen denselben Ausdruck von Kraft, Eleganz und Aromatik.