Merlot trocken Wein aus Steillagen / Im Eichenfass gereift

Stufe 8 – Merlot, Esslinger Schenkenberg

Dunkelrot und kraftvoll präsentiert sich dieser Merlot aus den sonnigen Steillagen des Esslinger Schenkenbergs. In der Nase verführt er mit einer feinen Holznote, gepaart mit saftigen Aromen von reifer Kirsche und Zwetschge, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig, vollmundig und würzig, mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Struktur und dezentem Eichenholz. Die sanften Tannine tragen zu einem runden, eleganten Gesamteindruck bei, der sowohl zu Wildgerichten und Schmorbraten als auch zu einem gemütlichen Abend auf dem Sofa passt.

• Rebsorte: Merlot

• Geschmack: Trocken, QbA

• Alkohol: 13,5 %

• Restzucker: 0,3 g/l

• Säure: 4,8 g/l

• Trinktemperatur: 18 °C

• Passt zu: Wild, Schmorgerichten, kräftigen Fleischgerichten

• Stilistik: Kräftig, vollmundig, würzig

Ein Wein, der Charakter und Eleganz verbindet, ideal für Momente, in denen man bewusst genießt und die Zeit ein wenig langsamer vergeht.