Entdecker Paket Burgenland

Zwei Flaschen leise Zitronenschale und weißer Pfeffer.

Drei Flaschen zartes Steinobst in seidigem Gewand.

Zwei Flaschen rubinroter Sommer, gespickt mit saftigen Kirschen.

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1. Der Grüne Veltliner – Ein Hauch von Leithaberg

Er spricht nicht, er atmet. Ein Hauch von frischgeschnittenem Apfel, ein Flüstern von Kresse und einer Prise weißem Pfeffer. Im Glas ein Lichtblick, ein glänzendes Strohgelb, das nach einem langen Tag Ruhe verspricht.

Er schmeckt nach dem Knistern der Morgenluft im Weinberg. Seine Säure ist kein Schlag, sondern ein Bogen – sanft, tragend, und sie endet in einem trockenen, zufriedenen Lächeln. Bei 8–10 °C enthüllt er seine ganze stille Lebendigkeit.

Trink ihn, wenn die Stunde leicht sein soll. Zu allem, was das Grüne in sich trägt. Zu einem Berg Salat, zu einem Stück gebratenem Fisch, das nur nach Zitrone und Salz verlangt. Oder einfach so, als Aperitif für ein Gespräch unter vier Augen.

12,5 % vol. | Leicht. Erfrischend. Wahrhaftig.

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2. Der Grauburgunder Classic – Die Kunst der Zurückhaltung

Seine Eleganz liegt in dem, was er nicht sagt. Die Farbe ist ein diskretes Strohgelb, ein gedämpftes Licht. In der Nase: die zarte Andeutung von reifer Birne, ein Hauch von Blütenhonig, der nie süß wird, sondern nur wärmt.

Am Gaumen entfaltet er sich ohne Eile. Eine runde, fast seidige Textur, ein Gefühl von sanfter Fülle, die sich nie aufdrängt. Und dann, im Abgang, erscheint es: ein Schatten von Zitrone, ein kühler, belebender Hauch, der alles säubert und einen nach dem nächsten Schluck verlangen lässt.

Ein Wein für Momente der feinen Übereinkunft. Perfekt zu einem cremigen Risotto, zu pochiertem Fisch in einer buttrigen Sauce oder zu einer einfachen Hähnchenbrust mit Thymian. Serviere ihn gut gekühlt (8–10 °C), damit seine stille Noblesse zur Geltung kommt.

13 % vol. | Ausgewogen. Zartfüßig. Vertrauenerweckend.

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3. Der Zweigelt – Das flüssige Lächeln

Er ist die sommerliche Leichtigkeit in Flaschenform. Sein Rubinrot leuchtet wie die Abendsonne auf einer Terrasse. Der Duft ist ein unkompliziertes Versprechen: dunkle Kirschen, ein paar weiche Brombeeren, eine Handvoll reifer Pflaumen – purer, unverfälschter Fruchtgenuss.

Er trinkt sich wie ein Gedanke an den schönsten Tag des Jahres. Weich, saftig, ohne harte Kanten. Die Tannine sind nur ein sanftes Säuseln am Gaumen. Er endet, wie eine gute Unterhaltung enden sollte: angenehm, weich und mit dem Wunsch, die Flasche noch nicht zuzumachen.

Der Freund aller unkomplizierten Stunden. Kühle ihn leicht auf 16–18 °C und genieße ihn zu einer krustigen Pizza, zu gegrilltem Gemüse, zu einer Schale Pasta mit einfacher Tomatensauce. Oder trinke ihn ganz für dich allein, als Belohnung für einen geschafften Tag.

13 % vol. | Zugänglich. Saftig. Herzerwärmend.

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Deine Reise durch die Flasche

Beginne mit dem leisen Flüstern des Veltliners. Lass dich dann in die seidige Stille des Grauburgunders führen. Und beende den Abend mit dem lächelnden Zwinkern des Zweigelts.

Jede dieser Flaschen ist mehr als ein Getränk. Sie ist ein eingefangener Ort, eine konservierte Jahreszeit, die stille Arbeit von vielen Händen. Das Weingut Lentsch hat hier keine Weine gemacht, die schreien. Sondern solche, die einladen, näher zu kommen, um ihnen zuzuhören.

Öffne eine Flasche. Und hör, was sie dir zu erzählen hat.

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