Azienda Agricola Brigaldara

Valpolicella Classica – Venetien, Italien

Zwischen den sanften Hügeln nördlich von Verona, im historischen Herzen der Valpolicella Classica, liegt Brigaldara – ein Weingut, das Tradition nicht inszeniert, sondern lebt. Seit 1929 ist das Anwesen im Besitz der Familie und steht heute für eine klare Vision: authentische Weine, die ihre Herkunft präzise und unverfälscht widerspiegeln.

Herkunft mit Haltung

Was einst ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb war, wurde in den 1960er- und 1970er-Jahren konsequent neu ausgerichtet. Die Familie konzentrierte sich fortan ausschließlich auf Weinbau und Olivenhaine – ein Schritt, der den Grundstein für kompromisslose Qualitätsarbeit legte.
Heute bewirtschaftet Brigaldara rund 50 Hektar Rebfläche in unterschiedlichen Höhenlagen und Mikroklimata. 

Neben dem historischen Sitz in San Floriano gehören zwei bedeutende Cru-Lagen in der Gemeinde Grezzana zum Besitz:

• Case Vecie – eine hochgelegene Einzellage auf bis zu 450 Metern über dem Meeresspiegel. Kalkhaltige Böden und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Weinen Frische, Struktur und Langlebigkeit.
• Cavolo – eine charaktervolle Hanglage mit mineralischer Prägung und optimaler Sonneneinstrahlung, die Konzentration und Tiefe fördert.

Diese Vielfalt erlaubt es Brigaldara, die unterschiedlichen Facetten der Valpolicella differenziert herauszuarbeiten – vom eleganten Classico bis zum kraftvollen Amarone.

Architektur im Einklang mit der Geschichte

Das Anwesen wird von Weinbergen umgeben, die sich wie ein natürlicher Rahmen um die historische Villa legen. Neben ihr steht das traditionelle Bauernhaus mit seinem charakteristischen Portikus. Der zweigeschossige Keller wurde behutsam in die bestehende Architektur integriert, ohne den ursprünglichen Charakter zu verändern.

Im oberen Bereich erfolgen Traubenannahme und temperaturkontrollierte Gärung. Im unteren Geschoss reifen die Weine in großen Fässern aus slavonischer Eiche und ausgewählten Barriques – darunter auch die Amarone- und Recioto-Weine, die nach der traditionellen Appassimento-Methode vinifiziert werden. Dabei werden die Trauben vor der Verarbeitung mehrere Monate schonend getrocknet, um Konzentration, Struktur und aromatische Tiefe zu intensivieren.
Nachhaltigkeit aus Überzeugung

Brigaldara verfolgt einen klaren, naturnahen Ansatz. Die Weinberge werden mit größtmöglichem Respekt vor dem Ökosystem bewirtschaftet. Ziel ist es, so wenig wie möglich einzugreifen und stattdessen das Gleichgewicht der Natur zu nutzen. Ertragsreduzierung, sorgfältige Handlese und präzise Vinifikation sind zentrale Elemente der Philosophie.
Im Mittelpunkt steht immer das Terroir – nicht der Keller. Technik dient hier nicht der Inszenierung, sondern der Präzision.

Die Handschrift im Glas

Die Weine von Brigaldara basieren auf den klassischen Rebsorten der Region: Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara.
Das Portfolio umfasst:

• Valpolicella Classico DOC
• alpolicella Superiore DOC
• Ripasso della Valpolicella DOC
• Amarone della Valpolicella DOCG
• Recioto della Valpolicella DOCG

Stilistisch zeichnen sich die Weine durch Klarheit, Struktur und Eleganz aus. Frucht und Würze stehen in Balance mit feiner Tanninstruktur und präzise eingebundenem Holz. Besonders die Einzellagenweine zeigen Spannung und Mineralität – Amarone mit Tiefe und Komplexität, ohne je schwer zu wirken.

Brigaldara – Valpolicella mit Charakter

Brigaldara steht für eine moderne Interpretation einer historischen Region. Hier entstehen Weine mit Identität, geprägt von Herkunft, Höhenlage und Handwerk. Emotional berührend, dabei stets faktenbasiert und präzise vinifiziert.
Ein Weingut, das nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen – sondern durch Substanz überzeugt.