🥂 Monferrato DOC Bianco – 100% Arneis

Dein Moment mit diesem Wein:
🟢 Spritzig & Elegant
🔵 Saftig & Animierend
🟣 Cremig & Texturiert (optional, je nach Ausbau)

Ein Weißwein mit Klarheit und feiner Spannung.

Der Monferrato DOC Bianco zeigt die Rebsorte Arneis in ihrer präzisen, mineralischen Form. Frische, Eleganz und eine feine salzige Struktur stehen im Vordergrund – kein lauter Wein, sondern einer, der durch Klarheit und Balance überzeugt.

Herkunft & Ausbau

Nach der sorgfältigen Lese reift der Wein 13 Monate im Edelstahltank, um Frische und die reintönige Aromatik zu bewahren. Ein kleiner Teil kann zusätzlich in Terrakotta-Amphoren ausgebaut werden.

Dieser Ausbau bringt subtile Texturnuancen und eine natürliche Tiefe, ohne die klare Stilistik des Weins zu überdecken.

Jede Flasche ist nummeriert und Teil einer limitierten Produktion.

Im Glas

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb.
In der Nase feine Aromen von weißen Blüten und zarten Zitrusnoten.

Am Gaumen frisch und präzise, getragen von lebendiger Säure und einer feinen Mineralität. Eine leichte Salzigkeit verleiht Spannung, während die Frucht klar und zurückhaltend bleibt.

Der Abgang ist klar, animierend und von eleganter Frische geprägt.

Ein Wein für leichte, unbeschwerte Momente – zu Fisch, Gemüse oder einfach, wenn etwas Frisches und Klar strukturiertes ins Glas soll.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing 

👉 Zur Übersicht → /weinwissen/foodpairing/

Details zum Wein

Rebsorte: Arneis
Herkunft: Monferrato DOC (Piemont)
Alkohol: 13 % vol
Ausbau: Edelstahltank & optional Amphore
Besonderheit: limitierte, nummerierte Produktion
Anbau: biologisch

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

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→ Struktur & Balance verstehen