🥂 JOCU Catarratto DOC Alcamo BIO – 100% Catarratto

Dein Moment mit diesem Wein:
🟢 Spritzig & Elegant
🔵 Saftig & Animierend

Ein Weißwein mit Frische und feiner Balance.

Der Jocu Catarratto zeigt die Rebsorte in ihrer klassischen, sizilianischen Stilistik: frisch, floral und harmonisch. Kein lauter Aromatik-Wein, sondern einer, der durch Klarheit und Ausgewogenheit überzeugt.

Herkunft & Stil

Aus biologischem Anbau in Alcamo stammend, verbindet dieser Catarratto mediterrane Frucht mit einer eleganten, klaren Struktur.

Er bleibt leicht zugänglich, ohne an Charakter zu verlieren – ein Wein, der Frische und Substanz miteinander verbindet.

Im Glas

Im Glas zeigt sich ein intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.
In der Nase zarte Noten von Orangenblüten und Jasmin.

Am Gaumen frisch und harmonisch, mit Aromen von weißfleischigen Früchten und feiner Zitrusnote. Die Frucht wirkt klar, während eine angenehme Frische für Balance sorgt.

Der Abgang ist weich, lebendig und ausgewogen.

Ein Wein für vielseitige Genussmomente – zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder hellem Fleisch.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing 

👉 Zur Übersicht → /weinwissen/foodpairing/

Details zum Wein

Rebsorte: Catarratto
Herkunft: Alcamo DOC (Sizilien)
Alkohol: 13 % vol
Anbau: biologisch
Trinktemperatur: 11–12 °C

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

→ Unsere Winzer
→ Rebsorten von A-Z
→ Weinregionen entdecken
→ Struktur & Balance verstehen