🍷 Grauer Burgunder Südsteiermark DAC

Dein Moment mit diesem Wein:
🟡 Frisch & Elegant
🌰 Cremig & Nussig
🪨 Mineralisch & Strukturiert

Ein facettenreicher Weißwein mit Finesse – frisch, mineralisch und angenehm vollmundig.

Der Graue Burgunder zeigt die Rebsorte in ihrer klassischen Stilistik: ausgewogen, strukturiert und vielseitig. Kein lauter Aromatik-Wein, sondern einer, der durch Substanz, Eleganz und Balance überzeugt.

Herkunft & Stil

👉 aus der Südsteiermark DAC

Die steilen Lagen der Südsteiermark bringen Weine mit:

• klarer Frucht
• feiner Mineralität
• präziser Struktur

Der Grauburgunder verbindet diese Eigenschaften mit einer leicht cremigen Textur und subtiler Würze.

Er bleibt zugänglich, ohne an Tiefe zu verlieren – ein Wein, der Frische und Fülle harmonisch vereint.

Im Glas

Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit klarer Leuchtkraft.

In der Nase gelbe Früchte wie Melone, begleitet von feinen nussigen Noten.

Am Gaumen ausgewogen und strukturiert, mit mineralischen Akzenten und einer gut eingebundenen Säure. Die Frucht wirkt klar und saftig, während eine dezente Würze dem Wein Tiefe verleiht.

Der Abgang ist elegant, leicht würzig und angenehm anhaltend.

Ein vielseitiger Begleiter – ideal zu Geflügel, Kalbfleisch, cremigen Pastagerichten oder kräftigeren Fischspeisen.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing

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Details zum Wein

Rebsorte: Grauer Burgunder
Herkunft: Südsteiermark DAC
Alkohol: 12,5 % vol
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 5,6 g/l
Stil: Frisch, mineralisch & harmonisch
Trinktemperatur: 12–14 °C

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

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