GRAUBURGUNDER MUSCHELKALK – Weingut Lentsch, Burgenland / Leithaberg

Ein ausdrucksstarker, tiefgründiger Weißwein, der die mineralische Prägung der Muschelkalkböden des Leithabergs eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Strohgelb, das bereits seine Konzentration und Reife erahnen lässt.

Sensorik
In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Aromenspiel: Birne, weiße Tropenfrucht und feine Wiesenkräuter verbinden sich zu einem eleganten, klaren Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und würzig, getragen von einem angenehmen Säurebogen, der Frische und Spannung verleiht. Die ausgeprägte Mineralik sorgt für Tiefe und Struktur und begleitet den Wein in einem langen, anhaltenden Nachhall.

Charakter und Genuss
Mit 13,5 % vol. Alkohol ist dieser Grauburgunder kraftvoll und zugleich ausgewogen, ein idealer Begleiter zu kräftigeren Fischgerichten, Kalb, Geflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Auch als Solist überzeugt er durch seine Länge und Komplexität.

Serviertemperatur
Optimal bei 10–12 °C, um die Aromatik, die Mineralität und die elegante Struktur voll zur Geltung zu bringen.

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
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