🍷 Feu d’O Bianco 2023

Dein Moment mit diesem Wein:
🔵 Saftig & Animierend
🟣 Cremig & Texturiert

(kein 🟢 → nicht linear/mineralisch, kein 🔴 → keine Tiefe/Kraft)

Ein fruchtbetonter Weißwein mit Schmelz – saftig, aromatisch und harmonisch.

Der Feu d’O Bianco zeigt Grillo in einer modernen, zugänglichen Stilistik: reife Frucht trifft auf feine Textur und lebendige Frische. Kein kühler, mineralischer Weißwein, sondern einer, der über Aromatik und Balance begeistert.

Herkunft & Stil

👉 aus Sizilien

Typisch für Grillo in diesem Stil:

• gelbe Frucht
• mediterrane Würze
• weiche, runde Struktur

Die Feinhefelagerung bringt zusätzliche Tiefe und verleiht dem Wein seine cremige Komponente.

👉 Stil: fruchtbetont, weich und modern interpretiert

Im Glas

Im Glas zeigt sich ein Strohgelb mit goldenen Reflexen.

In der Nase Ananas, Melone, Passionsfrucht und Pfirsich, begleitet von Basilikum und Thymian.

Am Gaumen saftig und voll, mit reifer Frucht und feinem Schmelz. Die Frische sorgt für Balance und Trinkfluss.

Der Abgang ist weich, fruchtbetont und harmonisch.

Ein vielseitiger Begleiter – ideal zu mediterranen Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing

👉 Zur Übersicht → /weinwissen/foodpairing/

Details zum Wein

Rebsorte: Grillo
Herkunft: Sizilien
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13 % vol
Ausbau: 5 Monate Feinhefe (Edelstahl)
Stil: Fruchtbetont, weich & harmonisch
Trinktemperatur: 8–10 °C

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

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