🍷 Epicuro Zinfandel Puglia IGP

Dein Moment mit diesem Wein:
🟣 Fruchtig & Weich
⚫ Kraftvoll & Komplex
🟠 Warm & Vollmundig

Ein dichter, intensiver Rotwein mit opulenter Frucht und spürbarer Tiefe.

Der Epicuro Zinfandel zeigt die kraftvolle, konzentrierte Seite des Primitivo-Stils: mehr Dichte, mehr Süßeindruck, mehr Wucht – ohne dabei unzugänglich zu werden.

Herkunft & Stil

Aus Apulien stammend, verbindet dieser Wein die südliche Reife der Primitivo-Traube mit einer international gedachten Stilistik.

👉 wichtig:
Zinfandel = Primitivo (genetisch identisch)
→ aber hier klar: opulenter, moderner Stil

Im Glas

Im Glas tiefdunkles Schwarzrot.
In der Nase Pflaume, schwarze Beeren, Vanille und dunkle Schokolade.

Am Gaumen voll, dicht und intensiv. Die Frucht wirkt konzentriert und leicht süßlich, getragen von üppiger Struktur und weichen Tanninen.

Der Abgang ist lang, warm und kraftvoll.

Ein Rotwein für alle, die Intensität und Fülle suchen – nicht Zurückhaltung.
Passende Kombinationen findest du im Foodpairing 

👉 Zur Übersicht → /weinwissen/foodpairing/

Details zum Wein

Rebsorte: Zinfandel (Primitivo)
Jahrgang: 2019
Herkunft: Apulien, Italien
Alkohol: 14,0 % vol
Restsüße: 17,5 g/l
Säure: 5,5 g/l
Geschmack: trocken (mit deutlichem Süßeeindruck)

Dieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. 
Wenn du mehr erfahren möchtest:

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