{"product_id":"gemischter-satz-alte-reben","title":"Gemischter Satz Alte Reben Georg Nigl","description":"\u003ch1 data-section-id=\"obx59h\" data-start=\"178\" data-end=\"208\"\u003eGemischter Satz Alte Reben\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"248\"\u003eWeingut Georg Nigl – Perchtoldsdorf\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"351\"\u003eEin historischer Gemischter Satz aus alten Reben – gewachsen, gelesen und vergoren als echtes Ganzes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"521\"\u003e14 verschiedene Rebsorten wachsen gemeinsam im Weingarten, werden gemeinsam geerntet und gemeinsam vergoren.\u003cbr data-start=\"461\" data-end=\"464\"\u003eEin Wein, der Vielfalt nicht addiert, sondern integriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"740\"\u003e45 bis 54 Jahre alte Rebstöcke wurzeln tief in kalk-, schiefer- und tonhaltigen Böden.\u003cbr data-start=\"609\" data-end=\"612\"\u003eSechs Tage Maischestandzeit geben Struktur und Grip.\u003cbr data-start=\"664\" data-end=\"667\"\u003e62 Monate Hefelager verleihen Tiefe, Textur und eine beeindruckende Ruhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"807\"\u003eDas Ergebnis ist kein lauter Wein.\u003cbr data-start=\"776\" data-end=\"779\"\u003eSondern ein vielschichtiger.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"809\" data-end=\"812\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1rcoq8x\" data-start=\"814\" data-end=\"826\"\u003eRebsorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"828\" data-end=\"1015\"\u003eGrüner Veltliner, Riesling, Gutedel, Weißburgunder, Neuburger,\u003cbr data-start=\"890\" data-end=\"893\"\u003eWelschriesling, Chardonnay, Roter Veltliner, Sylvaner, Müller-Thurgau,\u003cbr data-start=\"963\" data-end=\"966\"\u003eRotgipfler, Traminer, Grauer Burgunder, Zweigelt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1017\" data-end=\"1020\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"yw5chc\" data-start=\"1022\" data-end=\"1041\"\u003eStil \u0026amp; Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1126\"\u003eIm Glas zeigt sich ein strukturierter, komplexer Weißwein mit burgundischer Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1139\"\u003eAromen von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1141\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"187gkc5\" data-start=\"1141\" data-end=\"1157\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1157\"\u003ereifer Birne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14j4r1u\" data-start=\"1158\" data-end=\"1174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1174\"\u003egelbem Apfel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19es0ue\" data-start=\"1175\" data-end=\"1190\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1190\"\u003eZitruszeste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xqo6l\" data-start=\"1191\" data-end=\"1203\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1203\"\u003eKräutern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kcv04d\" data-start=\"1204\" data-end=\"1225\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1225\"\u003efeiner Nussigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1diozxk\" data-start=\"1226\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1228\" data-end=\"1250\"\u003esalziger Mineralität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1363\"\u003eDie Maischestandzeit bringt leichte phenolische Spannung.\u003cbr data-start=\"1309\" data-end=\"1312\"\u003eDas lange Hefelager sorgt für Cremigkeit und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"1424\"\u003eTrotz seiner Struktur bleibt der Wein präzise und lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1426\" data-end=\"1429\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ytn5s\" data-start=\"1431\" data-end=\"1441\"\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1457\"\u003eDie Böden aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1459\" data-end=\"1488\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1prtrfp\" data-start=\"1459\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1467\"\u003eKalk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n81cj1\" data-start=\"1468\" data-end=\"1480\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1480\"\u003eSchiefer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"177rx99\" data-start=\"1481\" data-end=\"1488\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1488\"\u003eTon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1490\" data-end=\"1553\"\u003everleihen dem Wein eine markante Mineralität und salzige Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1607\"\u003eAlte Reben sorgen für Konzentration und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1609\" data-end=\"1612\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1081mb8\" data-start=\"1614\" data-end=\"1623\"\u003eAusbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1625\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hgpkv\" data-start=\"1625\" data-end=\"1652\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1627\" data-end=\"1652\"\u003e6 Tage Maischestandzeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"130z40z\" data-start=\"1653\" data-end=\"1676\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1676\"\u003e62 Monate Hefelager\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9yyg12\" data-start=\"1677\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1733\"\u003eAusbau in gebrauchten 500l-Fässern und Edelstahltank\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"1778\"\u003eDer Ausbau verbindet Struktur mit Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1780\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"265hjg\" data-start=\"1785\" data-end=\"1803\"\u003eTrinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1862\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1814\"\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Burgunderglas\u003cbr data-start=\"1828\" data-end=\"1831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1851\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"1875\"\u003ePerfekt zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1877\" data-end=\"1982\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19fayev\" data-start=\"1877\" data-end=\"1895\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1879\" data-end=\"1895\"\u003egereiftem Käse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gab0kb\" data-start=\"1896\" data-end=\"1916\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1916\"\u003egebratenem Fisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1prtvos\" data-start=\"1917\" data-end=\"1925\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"1925\"\u003eKalb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qu6zvu\" data-start=\"1926\" data-end=\"1943\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1928\" data-end=\"1943\"\u003ePilzgerichten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gq2d1u\" data-start=\"1944\" data-end=\"1982\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"1982\"\u003egehaltvollen vegetarischen Speisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1984\" data-end=\"1987\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1sqdspn\" data-start=\"1989\" data-end=\"2023\"\u003eWarum dieser Wein besonders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2025\" data-end=\"2075\"\u003eDieser Gemischte Satz ist kein einfacher Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2084\"\u003eEr ist:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2115\"\u003eVielfalt.\u003cbr data-start=\"2095\" data-end=\"2098\"\u003eStruktur.\u003cbr data-start=\"2107\" data-end=\"2110\"\u003eZeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2117\" data-end=\"2223\"\u003eEin Wein, der zeigt, wie viel Tiefe ein historischer Weingarten entwickeln kann, wenn man ihm Geduld gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2117\" data-end=\"2223\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein erzählt eine Geschichte - von seinem Winzer, seiner Rebsorte, seiner Region und seiner Struktur. \u003cbr\u003eWenn du mehr erfahren möchtest:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fine-tastery.de\/Unsere-Winzer\/\" id=\"\" target=\"_blank\"\u003e→ U\u003cspan\u003ensere Winzer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fine-tastery.de\/www-fine-tastery-de\/Rebsorten\/\" id=\"\" target=\"_blank\"\u003e→ Rebsorten von A-Z\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fine-tastery.de\/weinwissen\/Regionen\/\" id=\"\" target=\"_blank\"\u003e→ W\u003cspan\u003eeinregionen entdecken\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fine-tastery.de\/weinwissen\/struktur-balance-wein\/\" id=\"\" target=\"_blank\"\u003e→ \u003cspan\u003eStruktur \u0026amp; Balance verstehen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fine-Tastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56455336755580,"sku":null,"price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/4169\/4844\/files\/GN123_GemischterSatz_alte_Rebe_81d0cdbf-2131-43ad-842c-afb74d12f177.jpg?v=1772883321","url":"https:\/\/fine-tastery.myshopify.com\/products\/gemischter-satz-alte-reben","provider":"Fine-Tastery","version":"1.0","type":"link"}